AutoreC.Ferrara
La versione light del pollo alla cacciatora, utilizzando solo il petto.
Ingredienti:
Passaggi:
Disossare un petto di pollo intero e farlo a cubetti di circa 2 cm.
Pulire e affettare due cipolle, metterle in padella e farle passare con dell'acqua.
Aggiungere il pollo in padella, aggiustare di sale, pepe e aggiungere delle foglie di alloro.
Sfumare il pollo con 2 cucchiai di vino bianco fino quando non formerà una cremina con la cipolla.
Servire caldo
Ingredienti
Passaggi
Disossare un petto di pollo intero e farlo a cubetti di circa 2 cm.
Pulire e affettare due cipolle, metterle in padella e farle passare con dell'acqua.
Aggiungere il pollo in padella, aggiustare di sale, pepe e aggiungere delle foglie di alloro.
Sfumare il pollo con 2 cucchiai di vino bianco fino quando non formerà una cremina con la cipolla.
Servire caldo