Focaccia barese di Farro integrale
Focaccia barese di Farro integrale
Maxi tigella di ceci e burger di tacchino
Non sapete come mangiare il burger di tacchino/pollo?
Questa ricetta fa per voi!
Ho pensato di ricreare il classico panino da fast food usando farina di ceci aromatizzata alle spezie farcito con burger di tacchino (o pollo o carne che preferite) e verdure grigliate, dunque LIGHT e SANO.
E’ un piatto unico, valido anche come postworkout e molto versatile.
Provare per credere! Ovviamente la farcitura potete farla come volete!
Vellutata di cavolo rosso e crudo croccante
Vellutata dai colori e sapori autunnali. Un ottimo piatto unico.
Crepes con farina di avena integrale
Crepes con farina di avena integrale
Girelle integrali ai peperoni e formaggio light
Girelle sfiziose e buonissime, per un piatto unico pieno di piacere!
Riso venere con gamberetti e zucca
Riso venere con gamberetti e zucca
Crocchette di soia e lupini
Polpette/crocchette di soia gialla e lupini, proteiche, vegan, veloci e super facili!
Teneroni Homemade
Teneroni Homemade
Pane di segale con semi di papavero
Pagnotte di segale integrale arricchite con semi di papavero.
Grazie all’impasto quasi del tutto insipido, si prestano per essere mangiate sia a colazione sia a pranzo/cena.
Inoltre sono fatte usando pochissimo olio quindi sono a basso contenuto di grassi!
Io ho usato sia farina di segale integrale sia farina integrale, ma è possibile farle anche utilizzando solo farina di segale.
Con i semi, potete sbizzarrirvi!
Consiglio: in alternativa, potete far lievitare l’impasto in una teglia per plumcake e farla cuocere direttamente lì, così verrà un pane di segale in cassetta, che risulterà comodo da tagliare, specie se vorrete surgelarlo.
Pancake con latte di mandorla
Altra ricettina di pancake.
Con latte di mandorla, farine miste e tanta fantasia.
Io uso miscelare tra loro prima gli ingredienti liquidi e quelli farinosi e poi mescolarli insieme.
Me ne vengono circa 12/14.
Iniziamo!