Tortino di riso nero e salmone marinato agli agrumi , in crema di asparagi.
Di grande impatto visivo con l’armonia dei suoi colori e di gran sapore con le sue varie composizione.
Da mangiare sia con gli occhi che con la bocca.
Ma vediamo cosa ha usato la nostra amica Andrèa Precup per preparare questa meraviglia.
Tortino di riso nero e salmone marinato agli agrumi , in crema di asparagi
Riso con verdure al forno
Riso con verdure al forno semplice da preparare ma gustoso da mangiare, in più può essere un ottimo modo per riutilizzare delle verdure e/o riso cotte avanzate del giorno prima.
Vediamo cosa ha usato la nostra amica Andrèa Precup per preparare questo fantastico piatto.
Soft creamy Cʜᴇᴇsᴇ – Cᴀᴋᴇ
La nostra amica Anna Sandri ci trasporta in America con questa ricetta, Soft creamy Cʜᴇᴇsᴇ – Cᴀᴋᴇ.
Soffice come una nuvola, leggera e salutare ( con solo 75 kcal per fetta ). Conquisterà tutti anche chi non fa attenzione alle kcal che assume.
Ma ora vediamo come si prepara.
Zuppa di cereali legumi e verdure
Una zuppa squisita per coccolarci un po’. Un primo piatto sano, equilibrato e ricco di erbe aromatiche che conferiscono a questo piatto semplice quel gusto unico.
Questa ricetta viene proposta dalla nostra amica Andrèa Precup
Zuppa di lenticchie e funghi
Un modo del tutto nuovo di gustare le lenticchie.
Ricetta proposta da Antonella Caradonna
Zuppa di mele, porri e finocchi
Una zuppa delicata ed equilibrata, adatta a tutti i palati.
Ricetta proposta da Valeria Brignardello
COCONUT ANGEL CAKE
Favolosa sia nell’aspetto che nel sapore, un tripudio del colore bianco, dell’eleganza e della delicatezza.
Ricetta proposta dalla nostra amica Federica Bigardi
NUVOLE AL CAFFÈ
Siete pronti a farvi conquistare da queste nuvole al caffè?
Per tutte le persone amanti dell’espresso, la nostra amica Ambra De Santis ci travolgerà con la carica di caffè che è presente in queste sue nuvolette, ideali a colazione e non solo.
Ma dando alle ciance e passiamo subito alla ricetta.
Gnudi toscani
Per chi non li conoscesse gli gnudi sono un piatto italiano tradizionale della Toscana.
Sono palline/polpettine di ricotta, spinaci, parmigiano, semolino, che possono essere condite con burro e salvia o del ragù.
La nostra amica Valentina Sbanchi, ci presenta una versione che possiamo mangiare senza tanti sensi di colpa in quanto sono molto light. Vediamo cosa ha usato per preparare questo fantastico piatto.
CousCous con pomodorino Ciliegino e uovo a occhio di bue
Il COUSCOUS
Semplice da preparare, bisogna solo mettere la dose di coucous che vogliamo preparare in una ciotola e ricoprirlo con dell’acqua bollente, chiudere la ciotola con il coperchio e aspettare 5/6 min et voilà il gioco è fatto, non resta che condirlo.
Oggi prepareremo CousCous con pomodorino Ciliegino e uovo a occhio di bue, un piatto semplice da preparare ma con un grande impatto visivo, quando con una forchetta si va a rompere il tuorlo è li che si compie la magia. Provare per credere.
Per questa ricetta magica dobbiamo ringraziare la nostra amica Sabrina Di Giovanni