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Polpette di tacchino e zucchine

Dall’aspetto sembrano dei classici nugget ma il sapore? Molto più buoni e in più sono anche più salutari. Ideale per grandi e piccini, per questa ricetta dobbiamo ringraziare la nostra amica Feliçia Crescenzi

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Pasta ripiena ai funghi con crema di avocado e pomodorini

Bastano pochi ingredienti per dar gran sapori alla semplicità. Dal sapore fresco e delicato, veloce da preparare, in questa ricetta viene usata come pasta, quella vegana ripiena di funghi (si può acquistare al lidl) ma la si può sostituire con una qualsiasi altra pasta… a voi la scelta.
Grazie a Sabrina Di Giovanni per questa ricetta.

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involtini di zucchine

Facili da preparare e strepitosi da mangiare. Questi involtini di zucchine vi faranno vedere il pollo sotto un’altra ottica.
Vi innamorerete di questa ricetta proposta dalla nostra amica Andrèa Precup

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MUFFIN BAKED-OATS

La nostra amica Feliciana Conte oggi ci coccola con questi MUFFIN BAKED-OATS.
Facili da realizzare e con ingredienti che sicuramente abbiamo in casa, non resta che rimboccarci le maniche e preparare questi deliziosi muffin. Passiamo subito alla ricetta

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Burger di couscous, lupini e semi di senape

Il COUSCOUS
Semplice da preparare, bisogna solo mettere la dose di coucous che vogliamo preparare in una ciotola e ricoprirlo con dell’acqua bollente, chiudere la ciotola con il coperchio e aspettare 5/6 min et voilà il gioco è fatto, non resta che condirlo.
Burger di couscous, lupini e semi di senape, dei burger vegetali ideali per chi segue un dieta vegana e non solo.
Ricchi di sapore dato dai lupini e dai semi di senape che li caratterizzano con note acidule e un po’ piccanti.
Ma vediamo cosa ci occorre per prepararli

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Praline cocco, ricotta e cioccolato

Facili da fare ma difficile da smettere di mangiarli, per fortuna che sono light 😁
Queste praline cocco, ricotta e cioccolato sono ideali da mangiare da soli, come coccola, o in compagnia e perché non prepararli insieme a dei bambini? Si divertiranno tantissimo.
Ricetta proposta dalla nostra amica Feliciana Conte.

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PANCAKE DI AVENA MORBIDISSIMI

Li conosciamo molto bene, orami sono famosi in tutto il mondo e tante sono le varianti (con frutta fresca, gocce di cioccolato, senza uova) e tanti sono gli abbinamenti dal più classico con lo sciroppo d’acero al salmone affumicato (tranquilli è la versione salata). Oggi vedremo la ricetta nella sua variante con l’avena.
Ricetta PANCAKE DI AVENA MORBIDISSIMI proposta da Ottavia Farina

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